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Categoria - Frutíferas de Clima Subtropical | Sintomas e problemas

A produtividade e a qualidade dos cultivos agrícolas dependem de inúmeras variáveis, tais como: características físico-químicas e biológicas do solo, fatores climáticos, incidência de pragas, especificidades dos cultivares, manejo, dentre outras. Portanto, as informações/orientações abaixo servem apenas como referência e auxilio na identificação dos principais problemas sofridos pelas culturas, não sendo um substituto ao diagnóstico agronômico.

1 - Atraso no desenvolvimento

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Possíveis Causas

1.1 - Solo inadequado (baixa adubação de base e/ou elevada acidez do solo).

Deve ser realizado um bom planejamento em relação às adubações de preparo de solo. As mesmas devem ser direcionadas com base em análises de solo, a fim de evitar com que haja escassez ou indisponibilidade de nutrientes.

1.2 - Climas adversos (temperaturas fora das condições ideais, estiagens ou excesso de chuva).

As variações climáticas alteram o metabolismo vegetal, utilizando a energia disponível para manter as células adaptadas, resultando assim em menor energia livre ao desenvolvimento dos cultivos dos pomares. É imprescindível fazer o acompanhamento da previsão do tempo para, dentro do possível, buscar alternativas para minimizar os impactos.

1.3 - Porta-enxertos de baixa qualidade.

Os porta-enxertos influenciam no grau de sensibilidade ao ambiente, bem como diferentes respostas fisiológicas frente à condições adversas, variando o padrão produtivo das cultivares. Recomenda-se a utilização de porta-enxertos de procedência confiável.

2 - Plantas com baixo porte, poucos ou finos ramos e/ou folhas pequenas

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Possíveis Causas

2.1 - Alta Salinidade

O excesso de sais associado a ventos quentes e secos, afetam a capacidade de absorção de água pela planta, ocasionando distúrbios fisiológicos, comprometendo o desenvolvimento da cultura.

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2.2 - Escassez de Nitrogênio e/ou Enxofre

Estes macroelementos são os principais constituintes de proteínas, enzimas e coenzimas. O Nitrogênio constitui também os fitohormônios auxina e citocinina. Estes compostos participam diretamente nos processos de alongamento e divisão das células, resultando no desenvolvimento de ramos e folhas.

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2.3 - Escassez de Zinco

Elemento que participa do metabolismo do fitohormônio auxina, estando diretamente envolvido no potencial de crescimento vegetal.

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3 - Brotação e floração desuniforme

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Possíveis Causas

3.1 - Deficiência nutricional

A falta de micro e/ou macronutrientes impede com que certas reações enzimáticas necessárias aconteçam durante a fase de brotação e floração.

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3.2 - Baixa atividade hormonal

Fitohormônios de crescimento como as giberelinas atuam como sinalizadores bioquímicos para estimular a floração.

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4 - Rachadura nos frutos

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Possíveis Causas

4.1 - Escassez de Cálcio

Durante a fase de maturação das frutas, o fluxo de seiva para dentro do fruto provoca sua expansão, pressionando a casca. O Cálcio auxilia na manutenção da pressão de turgor, permitindo que a expansão do fruto ocorra adequadamente.

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4.2 - Escassez de água no solo (A falta de água aumenta a probabilidade de rachadura dos frutos. Este fator está relacionado com a incapacidade da casca dos frutos de algumas variedades acompanhar o desenvolvimento da polpa).

Buscar soluções alternativas como planejamento de cobertura, bem como da estrutura do solo, evitando com que hajam perdas elevadas de água para a atmosfera.

4.3 - Ventos fortes (resultam em danos mecânicos às plantas e frutos, podendo comprometer a produtividade e qualidade).

Buscar soluções alternativas como utilização de quebra-vento, diminuindo os danos causados por este fator climático.

5 - Queimadura nos frutos (sunburn)

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Possíveis Causas

5.1 - Alta radiação solar

Este fator, associado a ventos quentes e secos, favorecem a ocorrência de queimadura nos frutos.

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6 - Desequilíbrio na relação sólidos solúveis/acidez (fatores que conferem o sabor e a qualidade da fruta)

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Possíveis Causas

6.1 - Escassez de Manganês

Além de participar de diversas enzimas relacionadas à respiração, bem como atuar na fotossíntese, o Manganês também está relacionado ao suplemento de carboidratos durante o final do ciclo vegetal, sendo assim, um elemento essencial durante esta etapa.

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6.2 - Escassez de Boro

O Boro forma complexos com compostos orgânicos, bem como atua no transporte de açúcares, sendo essencial para o aumento no teor de sólidos solúveis.

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6.3 - Escassez de Potássio

Elemento que se liga em compostos orgânicos, para serem transportados das folhas e caules para os frutos. Tem importante atuação durante a fase de formação do fruto e ainda confere maior sabor aos frutos.

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7 - Estresses causados por pragas ou doenças

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Possíveis Causas

7.1 - Baixa disponibilidade de micronutrientes

A escassez de micronutrientes, principalmente Cobre, Manganês e Zinco, afeta a atividade de enzimas antioxidantes, responsáveis pela resistência das células.

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8 - Estresses causados por condições climáticas adversas

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Possíveis Causas

8.1 - Temperaturas fora das condições ideais, estiagens ou excesso de chuva

As variações bruscas no clima alteram a expressão gênica, bem como o redirecionamento de energia para estas atividades internas, limitando a disponibilidade da mesma para os processos de crescimento.

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